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端咖啡要怎麼確保不灑出來，現在變成是個科學問題。
美國加州大學聖他芭芭拉分校(University of California, Santa Barbara)的研究指出，一般人常有在走路時把咖啡灑出來的經驗，這跟物理學原理有關，包括不同年齡、健康情況、性別造成走路的差別外，咖啡晃動情況與加速度扭距也是影響因素。
研究人員克雷奇特尼科夫(Rouslan Krechetnikov)與他的研究生邁爾(Hans Mayer)表示，從物理學中對這個現象做實驗發現，通常大家拿咖啡走到第7和10步間，是咖啡最容易灑出來的時候，要預防其實也很簡單。
克雷奇特尼科夫說，開始走路時別加速太快，另外就是不要裝太滿，讓咖啡離杯口至少要有杯子直徑1/8的距離。另外，邁爾也表示，只要不裝太滿，走路時可以看著杯子比看著地板好，且用馬克杯裝會比紙杯好。
圖片出自Giulia Bernardelli Instagram
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